Lardo Teso
€12,00
Il peso della confezione ha una tolleranza del 5/10% dovuto alla preparazione artigianale ed al calo fisiologico del peso.
Il Lardo Teso ha un peso di 500g.
8 disponibili
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Puoi conservare il tuo lardo teso per una durata massima di 2 giorni in frigorifero se è stato affettato. Mentre se è ancora chiuso o sottovuoto può essere conservato in freezer fino a un anno.
Il lardo teso è un salume tipico delle valli piacentine, viene sottoposto ad un periodo di stagionatura di circa 5 mesi ad un’umidità superiore dell’80%.
Puoi utilizzarlo come antipasto sopra al pane caldo, in modo che si sciolga leggermente e si amalgami perfettamente in bocca. Oppure puoi utilizzarlo per creare dei secondi combinando il lardo con altri tagli di carne per aumentarne il gusto e la morbidezza.
Prova insieme a...
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