Culatello

Per conservare il tuo culatello ti consigliamo di tenerlo in frigorifero coperto da un canovaccio leggermente umido. Se è sottovuoto puoi tenerlo per diversi mesi in un luogo fresco e non eccessivamente esposto alla luce.

Il culatello è ottimo come antipasto affiancato ai panificati, è sicuramente uno dei salumi più pregiati da mettere in tavola per le occasioni speciali.