Confettura di frutti di bosco Serafini 200g

Per le nostre confetture abbiamo scelto di affidarci a Cascina Pizzavacca, realtà agricola della Bassa Piacentina con una lunga storia familiare e una forte attenzione alla valorizzazione delle materie prime del territorio. La famiglia Pisaroni coltiva direttamente frutta e verdura e ne segue poi la trasformazione nel proprio laboratorio, dove le ricette della tradizione contadina incontrano tecniche moderne di lavorazione. Una scelta che nasce dalla volontà di portare nei nostri prodotti il gusto autentico della frutta, senza rinunciare alla semplicità e alla qualità delle materie prime.

La confettura si presenta con un colore rosso-violaceo intenso e una consistenza morbida e piacevolmente spalmabile. Al palato si distingue per il gusto ricco e aromatico dei frutti di bosco, con una piacevole alternanza tra dolcezza e note leggermente acidule. Il profumo è intenso e fruttato, con richiami alle bacche mature.

Oltre ad essere perfetta a colazione, su pane fresco, fette biscottate o insieme allo yogurt, la Confettura di Frutti di Bosco è un’ottima base per guarnire una cheesecake. Spalmata sulla superficie della torta e completata con veri frutti di bosco freschi, crea un contrasto di consistenze e un’esplosione di gusto e colore. Ottima anche per farcire crostate e altri dolci da forno.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 256,60 kcal (1072,6 kj)
Grassi: < 0,10g
di cui acidi grassi saturi: < 0,10g
Carboidrati: 62,90g
di cui zuccheri: 57,60g
Proteine: 1,25g
Sale: < 0,05g

Ingredienti: lamponi, mirtilli, ribes, zucchero, succo di limone.