Olio Centonze D.O.P. Valle del Belice 1L

Centonze è un’azienda agricola situata nel cuore della Valle del Belice, in Sicilia. La famiglia Centonze, proprietaria della tenuta “Case di Latomie” dal 1953, si dedica con passione alla coltivazione di olive Nocellara del Belice, utilizzando metodi biologici e rispettosi dell’ambiente. La raccolta manuale e la spremitura a freddo garantiscono un olio di altissima qualità, riconosciuto con la Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Alla vista, l’olio si presenta con un colore verde intenso, arricchito da riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet aromatico erbaceo e fresco, con note di pomodoro verde e carciofo. Al palato, si distingue per un fruttato medio-intenso, con un amaro e un piccante ben equilibrati, che conferiscono una piacevole persistenza gustativa.

Questo olio è perfetto per essere utilizzato a crudo su piatti come bruschette, insalate, zuppe di legumi o verdure grigliate. La sua struttura aromatica lo rende ideale anche per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, esaltando i sapori senza sovrastarli.

Ingredienti: 100% olive Nocellara del Belice, spremute a freddo.