Farina tendu

5,00

Allergeni: Glutine

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Descrizione

La Farina TenDu viene macinata a pietra in un mulino ad acqua,
questa particolare lavorazione non ?riscalda” la farina, che
mantiene quindi, intatte tutte le sue propriet? nutritive e
caratteristiche organolettiche.
Nasce da una miscela su campo, contiene tre variet? diverse di
grano (33% grano duro Senatore Cappelli, 33% grano tenero
Verna, 33% grano tenero Gentilrosso) e da ci? prende il nome
poich? ? una miscela di grano tenero e duro.
La farina Tendu ? stata creata per agevolare la preparazione di
prodotti da forno dolci e salati, pane, biscotti e focacce.

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