Franciacorta Brut Vintage – Majolini

Il Franciacorta è uno spumante metodo classico prodotto nell’omonima area collinare della Lombardia, in provincia di Brescia. Riconosciuto DOCG nel 1995, è il primo metodo classico italiano ad aver ottenuto questa denominazione.
Realizzato principalmente con uve Chardonnay, Pinot Nero e, in misura minore, Pinot Bianco, il Franciacorta si distingue per eleganza, finezza e complessità.

La famiglia Maiolini è presente nel cuore della Franciacorta sin dal XV secolo. Con una visione orientata alla sostenibilità, l’azienda segue oggi pratiche di viticoltura biologica e utilizza esclusivamente energia da fonti rinnovabili. La storica tenuta di famiglia è stata trasformata in una cantina moderna, interamente dedicata alla produzione di Franciacorta di alta qualità.

Il Franciacorta Vintage si presenta con un colore giallo dorato tenue, brillante, e un perlage fine e persistente. Al naso è intenso e complesso, con eleganti note floreali di camomilla, accompagnate da sentori di frutta matura come mela gialla, pesca e agrumi canditi. Il profilo aromatico si arricchisce con sfumature di crosta di pane, frutta secca, nocciola, miele e delicate note tostate.
Al palato è equilibrato e armonico, con un’acidità ben integrata e una struttura raffinata. Il finale è elegante e persistente, con piacevoli ritorni di agrumi, pan brioche e mandorla.

Vino di grande eleganza, da degustare in occasioni speciali. Lo proponiamo in abbinamento ad antipasti di pesce, ostriche o crostacei, primi piatti raffinati, secondi di pesce o carni bianche. Si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati o a pasta molle.
Consigliamo di servirlo a 8-10°C, evitando di servirlo troppo freddo per non penalizzare i suoi profumi complessi.

Gradazione alcolica: 12,5%
Allergeni: contiene SOLFITI
Formato: 0,75 litri