I Rovi bianchi 5 uve 2020
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I Rovi bianchi 5 uve 2020

€8,13

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Descrizione

Le uve vengono raccolte a mano per essere pigiate e diraspate, macerano nel mosto per 2-3 giorni al fine di estrarre le sostanze desiderate.
La fermentazione avviene con lieviti indigeni in contenitori di acciaio inox, seguita dalla presa di spuma e rifermentazione per un periodo di 4-5 mesi su lieviti e fecce fini.
Il vino viene messo in vendita dopo tre mesi dall’imbottigliamento.
Le vigne si trovanonel piacentino, a Roncole di Sopra, nel comune di Travo, a un’altitudine di 500 metri.

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Domande Frequenti

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La giusta conservazione per ogni alimento è indicata sulle singole confezioni, ma un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce del sole è un grande classico!

  • I salumi a marchio Serafini e il Gran Serafini sono prodotti, da noi, nel nostro stabilimento di Piacenza!
  • Il sale blu di Persia è uno dei sali più rari che ci siano, raccolto dai resti di un antico lago salato nella provincia di Semnan, nell'attuale Iran.
  • Le confetture, la Nisolada e sottoli a marchio Serafini sono prodotti a Piacenza dai nostri fornitori.
  • I vini all’interno delle box provengono tutti dalle colline piacentine.
  • I funghi sono raccolti in alta Val Trebbia
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