Olio evo “antica ricetta” – Antico Frantoio di Perna 500ml

Antico Frantoio Di Perna è situato a Campomaggiore, in provincia di Potenza, nel cuore della Basilicata. Fondato nel 1968, il frantoio è gestito dalla famiglia Di Perna, che unisce tradizione e innovazione nella produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. Le olive sono raccolte a mano e lavorate entro poche ore dalla raccolta, garantendo freschezza e preservazione delle proprietà organolettiche.

Si presenta con un colore verde dorato. Al naso emerge un profumo fruttato medio, con sentori di erbe aromatiche e mandorla fresca. Il gusto è morbido, con un leggero amaro e piccante ben bilanciati che conferiscono all’olio una piacevole persistenza.

Perfetto sia a crudo per insaporire insalate, bruschette e piatti di pesce, sia per cotture leggere che non ne alterino il profilo aromatico, esaltando così il sapore degli ingredienti.

Ingredienti: olive italiane spremute a freddo.