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Vino rosso Bargello – Castello di Agazzano Le Torricelle
€24,00
Nato dal cuore delle colline di Agazzano, questo vino rosso fermo è il frutto dell’incontro tra due vitigni storici che da sempre raccontano l’anima dei Colli Piacentini, Barbera e Croatina, miscelati in proporzioni perfette per l’invecchiamento in botte.
Viene prodotto nell’Azienda Agricola Le Torricelle, un’azienda biologica immersa nel verde e nella quiete della val Luretta. Il suo colore è un rosso profondo, quasi impenetrabile, mentre al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi e delicate note floreali. Un vino autentico, che parla la lingua del territorio.
La cantina
L’Azienda Agricola Le Torricelle nasce ai piedi del Castello di Agazzano, nel cuore delle colline piacentine, sulle pendici dell’Appennino Emiliano. La cantina ha sede in una suggestiva villa settecentesca, immersa nei vigneti della Val Luretta. Fondata nel 2004 da Gianlodovico Gonzaga, produce vini da vitigni autoctoni come Barbera, Croatina e Malvasia, esprimendo con eleganza il carattere del territorio.
Caratteristiche organolettiche
Bargello è un vino rosso fermo ottenuto da un uvaggio di 60 % Barbera e 40 % Croatina, pensato per l’invecchiamento. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e impenetrabile, vivo e compatto. Al naso offre un profumo pulito e deciso, con sentori di frutta rossa matura – marasca, mora, prugna – accompagnati da eleganti note di vaniglia, frutto dell’affinamento in legno. Al palato è intenso e corposo, con buona struttura e grande espressività.
Come gustarlo
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente a brasati, arrosti e piatti della tradizione piacentina come pisarei e fasò, anolini in brodo o stracotti di manzo.
Stappalo e lascialo decantare; servilo a 18–20 °C per valorizzare al meglio la complessità aromatica.
Informazioni aggiuntive
Gradazione alcolica: 13,5%
Allergeni: contiene SOLFITI
Formato: 0,75 litri
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1260 g |
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