Paccheri Pastificio Mancini 500g

Il Pastificio Agricolo Mancini, con sede a Monte San Pietrangeli (FM), segue l’intera filiera del grano con cura artigianale e rispetto per il territorio. La qualità delle materie prime e i metodi di lavorazione tradizionali garantiscono una pasta che unisce integrità e sapore autentico.

Di un colore giallo paglierino intenso, i paccheri presentano una superficie ruvida e porosa, frutto della trafilatura al bronzo, che trattiene perfettamente ogni condimento. In cottura mantengono una consistenza soda e un morso avvolgente, con un profilo gustativo che esalta la dolcezza naturale del grano.

Perfetti per essere farciti con ricotta, verdure o ragù corposi, i Paccheri Mancini si prestano anche a gratinati ricchi e cremosi. Provali con un sugo di pomodoro rustico e basilico fresco, oppure in una preparazione tradizionale al forno con mozzarella di bufala e parmigiano.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: contiene glutine (grano).