Sedani 20 I Turanici Pastificio Mancini 500g

Il Pastificio Agricolo Mancini, situato a Monte San Pietrangeli (FM), si distingue per la filiera controllata che parte dal campo e arriva alla tavola, valorizzando grani antichi e tradizioni locali con metodi produttivi rigorosi e rispettosi.

Dal colore naturalmente più ambrato, i Sedani 20 Turanici presentano una superficie ruvida e porosa che cattura i sughi con facilità. In cottura mantengono una struttura compatta e un morso deciso, con un sapore pieno e leggermente rustico, che racconta la storia di un grano antico e ricco di carattere.

Perfetti con sughi robusti come ragù di cinghiale o funghi, o anche con condimenti a base di verdure autunnali e formaggi stagionati. Provali in preparazioni al forno, dove la loro consistenza sostiene benissimo formaggi filanti e croccantezza del pangrattato.

Ingredienti: semola di grano duro turanico, acqua.
Allergeni: contiene glutine (grano).