Saraceni ai frutti di bosco – I dolci di Efren

€7,10

I Saraceni ai Frutti Rossi di I Dolci di Efren sono biscotti dal carattere rustico e genuino, in cui il gusto deciso del grano saraceno incontra la dolcezza e la piacevole nota fruttata del cranberry. Una combinazione semplice ma ricca di personalità, pensata per chi ama i biscotti fragranti e non eccessivamente dolci, perfetti per iniziare la giornata o per una pausa golosa.

Tag: biscotti, colazione, I dolci di Efren

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Descrizione

Il Produttore

“I Dolci di Efren” è una piccola eccellenza artigianale con sede ad Asolo, nel cuore verde del Veneto. Fondata nel 1999 da Efren Rossetto, chef con un solido background nella cucina professionale, l’azienda ha scelto di puntare tutto sulla qualità degli ingredienti e su una lavorazione che unisce il sapere manuale alla precisione delle tecnologie moderne.
Ogni biscotto nasce da una filiera corta, senza conservanti né additivi, con un’attenzione particolare alla genuinità. Il laboratorio si distingue per una produzione curata, dove la tradizione dolciaria italiana incontra una sensibilità moderna e un amore autentico per il mestiere.

Caratteristiche organolettiche

I Saraceni si presentano con un colore bruno e una superficie leggermente rustica, tipica della presenza della farina di grano saraceno. Al morso sono friabili e fragranti, con una consistenza piacevolmente croccante. Il gusto intenso e caratteristico del grano saraceno viene accompagnato dalle note dolci e leggermente acidule del cranberry, che dona freschezza e crea un piacevole contrasto. Il profumo è delicato, con richiami alla frutta e alla pasticceria appena sfornata.

Consiglio dello chef

I Saraceni ai Frutti Rossi sono perfetti per la colazione, accompagnati da una tazza di latte, caffè o tè. La loro componente fruttata li rende particolarmente piacevoli anche con uno yogurt bianco o una crema delicata, per una pausa semplice ma golosa. Sono ottimi anche da gustare da soli, lasciando emergere il carattere rustico del grano saraceno e la freschezza del cranberry.

Ingredienti ed allergeni

Ingredienti: farina di grano saraceno 43%, zucchero di canna, burro (latte), frutti rossi (cranberry) 6%, uova fresche da allevamento a terra categoria A, lievito in polvere (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), sale.

Allergeni: contiene latte e derivati e uova e derivati. Può contenere tracce di glutine, sesamo e frutta a guscio.

Informazioni aggiuntive

Peso	110 g

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: Zucchero, Albume d'uovo fresco, Gocce di cioccolato fondente (Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Lecitina di soia, Aromi, Cacao totale minimo 49%, Burro di cacao minimo 26%), Cacao amaro in polvere. Allergeni: Glutine, Frutta a guscio, Sesamo, Latte.