Penne Pastificio Mancini 500g

Il Pastificio Agricolo Mancini opera a Monte San Pietrangeli (FM) nelle Marche e si distingue per un impegno totale: coltivare il grano nei propri campi, seguire ogni fase della lavorazione, garantire trasparenza e qualità. Grazie a materie prime selezionate e a metodi produttivi rispettosi del grano e del territorio, Mancini crea una pasta che porta con sé la traccia del campo.

Le penne si presentano con un bel colore dorato‑paglierino, segno di grano duro ben maturato. La trafila al bronzo conferisce una superficie leggermente ruvida, perfetta per trattenere sughi ricchi. In cottura (tempo indicativo 7‑9 minuti) mantengono forma e consistenza, offrendo un “morso” sicuro e pulito, con note delicate di grano e un equilibrio di sapidità che lascia spazio al condimento.

Le Penne Mancini sono ideali con sughi importanti: prova una salsa al pomodoro San Marzano con basilico e pezzetti di ricotta salata, oppure un ragù di carne o verdure. Per una preparazione al forno: penne gratinate con formaggio stagionato, un filo d’olio extravergine e pangrattato croccante. Oppure tieni semplicemente la forma “al dente”, con un filo d’olio e qualche foglia di basilico per apprezzare pienamente la qualità della pasta.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: contiene cereali contenenti glutine (grano).