Maccheroni Pastificio Mancini 500g

Il Pastificio Agricolo Mancini è una realtà unica nel panorama italiano: coltiva direttamente il proprio grano nei terreni attigui al pastificio, nel cuore delle Marche, a Monte San Pietrangeli. La filosofia aziendale è improntata alla trasparenza e alla qualità integrata: dalla scelta del seme alla lavorazione finale, tutto avviene sotto il controllo diretto dell’azienda. Il risultato è una pasta artigianale, sincera e profondamente legata alla terra da cui nasce.

Dal colore giallo paglierino e dalla superficie leggermente ruvida, i Maccheroni presentano una struttura compatta e tenace. In cottura mantengono perfettamente la forma e regalano un morso deciso, con un gusto pieno che richiama la purezza del grano duro. La loro forma corta e cilindrica li rende ideali per trattenere sughi ricchi e condimenti generosi.

Perfetti con sughi corposi come un ragù di salsiccia o funghi porcini, oppure in un timballo al forno con besciamella, formaggi stagionati e verdure di stagione. Per una preparazione più semplice ma ricca di gusto, prova i Maccheroni con burro, salvia e una spolverata di pecorino: pochi ingredienti per esaltare tutta la bontà della materia prima.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: contiene glutine (grano).