Limoncello bucce di limoni verdi – Assuntina di Capri

L’azienda prende vita nel 1996 grazie ad Assunta Iacono, da qui prende il nome l’azienda stessa. Nel laboratorio vista mare, situato all’interno di una grotta ad Ischia, si producono liquori di alta qualità utilizzando solo materie prime naturali selezionate manualmente e senza alcun ingrediente artificiale o trattato. L’importanza delle materie prime la si ritrova anche nella scelta dell’acqua, oligominerale, oltre ad alcool kosher. Tutto viene lavorato in piccoli lotti per preservare freschezza, carattere e legame col territorio.

Dal colore verde brillante e naturale, questo limoncello sprigiona profumi intensi e agrumati con leggere note erbacee. Al gusto è fresco, elegante e ben equilibrato, con una dolcezza delicata e un finale leggermente amarognolo. La consistenza è morbida e avvolgente, mentre la persistenza aromatica regala una sensazione vivace e autenticamente mediterranea.

Il limoncello bucce di limoni verdi è il liquore ideale per concludere un pranzo o una cena con un tocco fresco e profumato. Può essere utilizzato anche nella preparazione di cocktail.
Servilo ad una temperatura di 4-6°C.