Orecchiette baresi piccole 250g

L’Azienda Danieli, con sede in Puglia, è una realtà storica che da generazioni si dedica alla produzione di pasta tradizionale, valorizzando la materia prima locale e i metodi di lavorazione artigianali che mantengono viva l’identità del territorio.

Dal colore giallo paglierino, le orecchiette presentano una superficie leggermente ruvida, frutto della trafilatura al bronzo o della lavorazione manuale, che trattiene i sughi con efficacia. In cottura mantengono una consistenza soda e un morso deciso, esaltando il sapore genuino del grano duro.

Ideali con i classici condimenti pugliesi come le cime di rapa, ragù di carne o sughi a base di verdure, le Orecchiette Baresi Piccole sono perfette anche per preparazioni più creative, come insalate di pasta tiepide o piatti al forno. Provale con pomodorini freschi, olio extravergine d’oliva e pecorino per un piatto semplice e gustoso.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: contiene glutine (grano).