Ragù d’anatra
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Il ragù d’anatra è un delizioso condimento per la pasta, preparato con carne di anatra che viene lentamente cotta con aromi e ingredienti selezionati. Questo ragù offre un sapore ricco e succulento, caratterizzato dalla carne di anatra tenera e saporita.
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Ricetta tipica della cucina veneta, monocarne e senza pomodoro, preparata utilizzando i migliori tagli dell’anatra, lavorati a mano e cotti lentamente. Il risultato ? impreziosito da un leggero sentore di senape e alloro.