Noce moscata
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Noce moscata

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Ottimo stimolante della digestione, aiuta a combattere le bronchiti. Le sono attribuite proprietà afrodisiache.

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Descrizione

Una delle spezie più famose ed usate, un tempo era chiamata “Banda”, dal nome dell’isola di origine che si trova nell’arcipelago indonesiano delle Molucche. Da preferire intera, in quanto gusto e aroma vengono preservati al meglio e, grattugiata solo al momento del servizio, insaporisce non solo preparazioni a base di uova o formaggio, ma anche la besciamella, le carni, i soufflé ed i gratin di verdure.

Ingredienti: noce moscata siauw.

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La giusta conservazione per ogni alimento è indicata sulle singole confezioni, ma un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce del sole è un grande classico!

  • I salumi a marchio Serafini e il Gran Serafini sono prodotti, da noi, nel nostro stabilimento di Piacenza!
  • Il sale blu di Persia è uno dei sali più rari che ci siano, raccolto dai resti di un antico lago salato nella provincia di Semnan, nell'attuale Iran.
  • Le confetture, la Nisolada e sottoli a marchio Serafini sono prodotti a Piacenza dai nostri fornitori.
  • I vini all’interno delle box provengono tutti dalle colline piacentine.
  • I funghi sono raccolti in alta Val Trebbia
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