Le eccellenze di Morgan: melanzana di Rotonda
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Le eccellenze di Morgan: melanzana di Rotonda

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Descrizione

La melanzana si presenta in una veste completamente nuova, diventando la protagonista di una ricetta innovativa che incarna il calore della Basilicata. Con la sua consistenza soda e croccante, Morgan la interpreta in una preparazione leggera e pulita che bilancia il suo sapore leggermente amarognolo e agrumato con le tipiche note agrodolci delle sue lavorazioni.

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  • I salumi a marchio Serafini e il Gran Serafini sono prodotti, da noi, nel nostro stabilimento di Piacenza!
  • Il sale blu di Persia è uno dei sali più rari che ci siano, raccolto dai resti di un antico lago salato nella provincia di Semnan, nell'attuale Iran.
  • Le confetture, la Nisolada e sottoli a marchio Serafini sono prodotti a Piacenza dai nostri fornitori.
  • I vini all’interno delle box provengono tutti dalle colline piacentine.
  • I funghi sono raccolti in alta Val Trebbia
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