Farina di g.t. tipo 2
4,50
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Farina di g.t. tipo 2

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Allergeni: Glutine

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Descrizione

La farina di grano tenero tipo 2 BioAlberti è prodotta con antiche varietà di grano tenero: Verna e Gentilrosso, sono due varietà antiche di grano coltivate nei primi anni del 1900. Questo tipo di frumento ha una spiga abbastanza alta, è ricco di proteine e come tutti i grani antichi ? povero di glutine.

In cucina, questo tipo di farina è indicata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati e per il pane fatto in casa. Ottima anche utilizzata nella preparazione di crostate, pizze e focacce.

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Domande Frequenti

Tutti i nostri ordini vengono spediti in 2-4 giorni lavorativi, box comprese!

La giusta conservazione per ogni alimento è indicata sulle singole confezioni, ma un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce del sole è un grande classico!

  • I salumi a marchio Serafini e il Gran Serafini sono prodotti, da noi, nel nostro stabilimento di Piacenza!
  • Il sale blu di Persia è uno dei sali più rari che ci siano, raccolto dai resti di un antico lago salato nella provincia di Semnan, nell'attuale Iran.
  • Le confetture, la Nisolada e sottoli a marchio Serafini sono prodotti a Piacenza dai nostri fornitori.
  • I vini all’interno delle box provengono tutti dalle colline piacentine.
  • I funghi sono raccolti in alta Val Trebbia
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