Curry madras
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Curry madras

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Questa miscela di spezie è caratterizzata da un equilibrio perfetto tra aromi intensi e piccanti. Gli ingredienti tipici includono peperoncino, cumino, coriandolo, curcuma, zenzero, cannella, chiodi di garofano e semi di senape. Questa combinazione di spezie dona al curry Madras il suo caratteristico colore rossastro e un sapore robusto e complesso.

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Descrizione

Ingrediente essenziale non solo per il famoso “pollo al curry” ma anche per molte altre pietanze. Le spezie contenute in questa miscela favoriscono la digestione.

Ingredienti: SENAPE, pepe, coriandolo, curcuma, carvi, paprica, fieno greco, SEDANO, NOCE MOSCATA, cannella, anice, macis, chiodi di garofano.

Allergeni: Senape, Sedano, Frutta a guscio

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  • I salumi a marchio Serafini e il Gran Serafini sono prodotti, da noi, nel nostro stabilimento di Piacenza!
  • Il sale blu di Persia è uno dei sali più rari che ci siano, raccolto dai resti di un antico lago salato nella provincia di Semnan, nell'attuale Iran.
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