Castelmagno
18,70

Castelmagno

18,70

Formaggio di pasta semidura ed erborinata. si presenta di forma cilindrica di crosta fine e pasta bianca o tendente al giallo oro.

Peso del prodotto: fetta di 300g.

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Descrizione

Se stagionato, si presenta con venature verdi dovute all’erborinatura.

Dal gusto intenso e marcato, è utilizzato nella cucina piemontese come fonduta per i risotti, ma anche come formaggio da tavola puro o accompagnato con miele di tiglio o mostarda di ciliegie e gin.

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Domande Frequenti

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La giusta conservazione per ogni alimento è indicata sulle singole confezioni, ma un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce del sole è un grande classico!

  • I salumi a marchio Serafini e il Gran Serafini sono prodotti, da noi, nel nostro stabilimento di Piacenza!
  • Il sale blu di Persia è uno dei sali più rari che ci siano, raccolto dai resti di un antico lago salato nella provincia di Semnan, nell'attuale Iran.
  • Le confetture, la Nisolada e sottoli a marchio Serafini sono prodotti a Piacenza dai nostri fornitori.
  • I vini all’interno delle box provengono tutti dalle colline piacentine.
  • I funghi sono raccolti in alta Val Trebbia
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